学生奶的国家标准 学生饮用奶
作者:潭白莲 时间:2024-09-08 10:22 阅读数:15027
由于是专门针对青少年学生,所以"学生饮用奶计划"制定了"严苛"的牛奶生产标准
依据相关标准,学生饮用奶规定其纯牛奶中的蛋白质、脂肪含量分别不少于3.0 g/100g、3.6 g/100g,而国标中分别为不少于2.9 g/100g、3.1 g/100g。此外,国标中对生牛乳中的嗜冷菌、耐热芽孢菌、体细胞含量均无要求,但学生饮用奶规定其相关指标含量分别不得超过1万CFU/mL、100 CFU/mL、40万个/ mL。
学生奶的国家标准 扩展
学生奶是牛奶,国家生乳标准规定蛋白质指标为大于等于2.80g/100g即为牛奶,学生奶使用新鲜牛奶为原料奶,为高质量的液态奶,不添加任何营养强化剂和防腐剂;可以直接饮用,常温保存;是政府给学生的福利。
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