腌萝卜条的方法 农村家常腌萝卜配方
作者：湛香莲 时间：2024-09-17 04:08 阅读数：15423
以下是腌萝卜条的一种方法：
1. 准备食材：萝卜1个、胡萝卜1个、白醋、食盐、白糖、白酒、泡椒、花椒水、生姜片、泡山椒各适量。
2. 切好放入大碗中，加入适量的盐和砂糖，均匀腌制2小时。
3. 准备一些配料，红辣椒切成圆环，姜切片，大蒜切片。
4. 腌制的萝卜里有很多水，萝卜很软，很有韧性。
5. 控制萝卜中的水分，加入切碎的配料，青椒圈、姜片、蒜片。
6. 加入适量的生萃取、米醋、香醋、少量白酒增加香味，用手搅拌均匀腌渍2小时即可食用。
7. 如果你做了很多，可以放入无水无油密封罐保存，汤的量不超过萝卜，这样腌制的萝卜，放半年也不错，吃萝卜后不扔掉汤，可以用两次。
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