开麻辣烫店的真实感受 张亮麻辣烫
做好辛苦付出的准备
开店真的很辛苦，每天早出晚归，没有周六日，没有时间陪小孩，有时连跟家里人打电话的时间都没。
特别是我这种自创品牌，没人教你怎么做。从一双筷子到一台机器的采购，任何事情都需要自己去摸索试错。。更别说开业前期遇到的一堆问题，每天梳理到2点才回家，一天都喝不上一口水。
抛开这些问题，即使门店走入正轨，你每天从早到晚都在做重复的工作。生意好还有点激情，生意不好的话，每个月还要自掏腰包去交房租付工资，你真的能坚持下来吗？
这种辛苦你是想象不出来的，只有去体验了，你才会知道。但我一点也不后悔当初的选择，因为我知道自己要什么，想过怎样的生活。相比每天上班的日子，我更爱现在忙碌的状态。
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答，干什么都要付出努力，开麻辣烫店的真实感受，就是累并快乐着。
我和姐姐一起卖麻辣烫，每天早出晚归，天不亮就去进货，有半成品的有的还得回家好好收拾，就拿新鲜蔬菜来说，买回家好好收拾，洗干净拿签子穿，还要做调料麻将，最开心的就是晚上数钱。
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开麻辣烫店，真的很辛苦，却又挣不到钱，真是心酸，现在只有年轻人才喜欢吃麻辣烫，岁数大的人都不吃，好多甜不辣鱼豆腐金针菇一类的，成年人把麻辣烫当垃圾食品，好多新鲜的绿叶菜，当天卖不掉就会烂掉，放冰箱也不保险，所以，开麻辣烫店浪费的多，利润小，消费不高
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