南瓜饼的最简单家常做法 南瓜饼的做法家常做法
用料
普通南瓜 500
糯米粉 500克
白沙糖 适量
油 500ml
做法步骤
1、准备一个南瓜,
2、洗干净,切成薄片这样更容易蒸熟。
3、把切好的南瓜上锅蒸,用大火蒸十分钟就熟了,
4、将蒸熟的南瓜趁热加入适量的白砂糖,
5、白砂糖和南瓜融合在一起,用勺子捣成南瓜泥即可。
6、将南瓜泥和糯米粉以1:1左右比例,一点一点的加入糯米粉。
7、如果太干,就适当的加一点点清水,用手和成光滑的面团不沾手即可。
8、把面团分成若干挤子,然后把面团压扁,如果有模型做出来会更漂亮。
9、平地锅里放少许油,用文火慢慢炸,炸的时候两面要上下翻,以免炸糊了,炸至两面金黄即可。
小贴士
因为南瓜本身就是熟透的,所以不用太大火就能熟了。
南瓜饼的最简单家常做法 扩展
主料:南瓜150克,糯米粉100克
辅料:豆沙160克
做法:
1.准备食材。
2.南瓜去皮去瓜瓤并清洗干净,放案板上切成大薄片。
3.将南瓜片放锅中蒸十分钟,取出趁热用勺子压成泥。
4.趁热倒入一百克糯米粉,用筷子搅拌均匀后揉成团。
5.将南瓜糯米团分成八等分,豆沙分成20克一个的小团备用。
6.将豆沙包入南瓜糯米团内,并轻轻压扁。
7.锅中放入少许油,中火加热,放入南瓜饼。
8.中火煎至双面金黄。
9.将煎好的南瓜饼放厨房用纸上吸除多余的油脂即可。
南瓜饼的最简单家常做法 扩展
食材准备:南瓜、早餐饼干、糯米粉、白芝麻
做法
1.南瓜削皮切片放入蒸锅中蒸15分钟
2.南瓜蒸熟后倒掉多余的汁
3.倒入一碗糯米粉,捣碎揉捏成形
4.取下适量一小块揉成小球,拿两片饼干双面夹住调整形状
5.四周滚滚,裹上满满白芝麻
6.锅中倒多些油,油热调小火放入,炸至两面金黄捞出
7.放凉就可以吃啦
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