青菜香干炒肉的家常做法 香干炒肉丝是什么地方的菜
作者:池寅骏 时间:2024-09-17 03:04 阅读数:18739
青菜香干炒肉是一道家常菜,做法简单。先将瘦猪肉切成薄片、用盐和味精腌制;香干和青菜切好备用。
锅中倒油加热,放入蒜末、姜末爆香后放入腌制好的肉片,翻炒至变色;
接着加入香干、生抽和少量水,继续翻炒;
最后放入青菜,翻炒至青菜变软即可装盘。这道菜口感丰富,融合了青菜的清爽和香干的浓郁,肉片鲜嫩,适合搭配米饭食用。
青菜香干炒肉的家常做法 扩展
1/10将香干切片
2/10青菜洗干净切段
3/10芹菜梗切段
4/10准备辅料
5/10锅里热油,倒入瘦肉炒至断生
6/10放香干翻炒,再放青菜
7/10加入辣椒
8/10加少量生抽
9/10适量盐和鸡精调味
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