五粮液酒厂的基酒是什么酒 五粮液酒王酒
作者：墨碧莹 时间：2024-09-17 04:05 阅读数：19487
经典五粮液选用了窖藏多年的优质五粮琼浆为基酒，精心勾调、至臻淬炼。
五粮液是我国浓香型白酒的经典品种，也是浓香型白酒的“扛把子”，放眼整个白酒界，是仅次于茅台酒的存在，地位不容小觑。以五粮液为代表的川酒六朵金花，销量更是占据了白酒销量的半壁江山，这说明五粮液在人们心中的受欢迎程度。五粮液是“浓香型白酒之王”，在白酒市场上口碑、认可度非常高。五粮液以高粱、小麦、大米、糯米、玉米为酿酒原料，中高温制成大曲，跑窖循环、双轮底发酵、沸点量水、勾调双绝是其主要的酿酒技术特点。
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基酒产自五粮液集团的600年窖池，50吨基酒才能酿出1吨五粮液，而这1吨又以72°五粮液为极品。”此酒市面极少，故非常珍贵，是收藏或馈赠佳品。
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