西米绿豆粽子做法 西米粽子的做法和包法

作者:来浩思 时间:2024-09-17 03:57 阅读数:16029

1.干粽叶泡水一夜,第二日清洗干净,上炉煮开5分钟,然后继续泡在清水中待用。


注:煮粽叶是为了消毒,并让粽叶变软易包裹粽子。


2.将绿豆沙分成30克的小球3.取西米100克加糖10克水、100毫升和几滴油。


注:西米很快就涨发了,因此300克的西米,我分了3次。还有水不可太多,否则就成一坨泥了。


4.取2片粽叶,叠在一起,卷成漏斗,放一汤匙西米,压压紧,在上面放一豆沙小球。


5.再用西米将豆沙盖住。


6.包裹好,绑上线绳,将多余的叶子剪去。


7.全部包完,放入煮锅,大火烧开,转小火,保持微沸状态20分钟,开火后再让粽子在锅内焖10分钟。

西米绿豆粽子做法 扩展

西米500克、砂糖150克 、无皮绿豆150克 、粽叶若干

【制作过程】

1、粽叶用开水烫一下,然后放一边晾干。

2、西米放开水烫一下捞起,加入白砂糖,拌均匀。西米可以用白西米和绿西米,白西米会有一种清香,个人比较喜欢白西米

3、无皮绿豆先煮一下,晾干水放入白砂糖拌均匀。(个人来说觉得无皮绿豆比较容易煮也比较清香,当然用其他豆类都是可以的)

4、根据自己包粽子的方法包紧,以免西米露出

5、水没过粽子,煮大概一个钟就可以吃了。热吃比较清香,冷吃口感比较好

西米绿豆粽子做法 扩展

制作材料


西米、沙糖、红豆、绿豆、粽叶


1、西米粽子的做法步骤


2、将粽叶用开水烫软


3、红豆,绿豆洗干净备用


4、西米用盆装起备用


5、把粽叶折三角,用勺子分别放适量西米,红豆,绿豆。


6、再放砂糖,最后再放西米盖面。


7、粽叶顺方向包好,绑紧。


8、锅装水煮开,放入粽子。煲三小时

西米绿豆粽子做法

点赞支持 (1531)

须知

满词号所有的摄影作品、视频教程、文章内容及教程截图均属于本站原创,版权为本站所有。
满词号旨在督促自己学习总结经验,分享知识,提供的软件、插件等相关资源仅供学习交流之用。
满词号分享的部分内容来源于网络,旨在分享交流学习,版权为原作者所有。
满词号提供的资源仅供日常使用和研究,不得用于任何商业用途。如发现本站软件素材侵犯了您的权益,请附上版权证明联系站长删除,谢谢!
根据二oo二年一月一日《计算机软件保护条例》规定:为了学习和研究软件内含的设计思想和原理,通过安装、显示、传输或者存储软件等方式使用软件的,可不经软件著作权人许可,无需向其支付报酬!鉴此,也望大家转载请注明来源! 下载本站资源或软件试用后请24小时内删除,因下载本站资源或软件造成的损失,由使用者本人承担! 本网站尊重并保护知识产权,根据《信息网络传播权保护条例》,如果我们转载的作品侵犯了您的权利,请邮件通知我们,我们会及时删除。

转载请注明出处>>西米绿豆粽子做法 西米粽子的做法和包法